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厦门奇旺工贸有限公司生产、加工、销售鲜海参及其系列产品，已形成从收购到销售的一条龙自主经营管理体系。一九九九年各省市内贸部认证为“中华老品牌” 企业，二00九年被评为“中华老品牌传承创新好企业”及“消费者喜爱的中国老品牌品牌”。公司秉承“产品至优、服务至全、诚信至上、品牌致胜”的经营理念，锐意开发生产新、奇、特之好产品，以满足广大消费者日益增长的对健康食品的需求。公司自产自销“定旺牌”鲜海参、“海全牌”水发海参及海参丸列产品。“定旺牌”鲜海参已通过浙江省科委鉴定，是目前国惟一的野生活海参鲜制品，它保全了海参固有的营养要素，肉质细嫩富有弹性，烹调时不缩水，打破了海参加工只能用腌溃、晒干，食用时再涨发的传统工艺理念。海参丸系列产品用料考究、配方个性，为国内创新推出产品，在众多品牌的丸子家族中独树一帜。
